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domingo, 12 de agosto de 2018

Livro Estudos em Agronegócio tem participação de pesquisadores do Gometa/UnB - Link para download gratuito e chamada para capítulos para o próximo volume

Com satisfação que divulgamos que o volume 3 da Coleção Estudos em Agronegócio, foi publicado e conta com a participação de pesquisadores do Gometa/UnB, o prof. José Márcio Carvalho (PROPAGA/UnB), líder do Gometa, atuou como um dos organizadores da obra juntamente com os professores Vânia Ferreira Roque-Specht (PROPAGA/UnB), Gabriel da Silva Medida (PPAGRO/UFG) e José Elenilson Cruz (PPAGRO/UFG e IFB). Além disso, os pesquisadores do Gometa, Amanda Cristina Gaban Filippi, Carlos Rosano Peña, José Márcio Carvalho e Patricia Guarnieri contribuíram para o volume com capítulos. 


O livro Estudos em Agronegócio: Construindo competitividade está disponível para download gratuito: CLIQUE AQUI


O objetivo desse volume é apresentar uma coletânea de artigos sobre as complexas questões que envolvem as pessoas e empresas que atuam no agronegócio brasileiro. A seção 1 trata de competitividade, ou 9 seja, a busca constante de uma atividade para se tornar viável. Está dividida nos seguintes capítulos: 

• Desenvolvimento da cadeia produtiva do dendezeiro no Brasil e no Estado do Pará entre 2000 e 2015 (Capítulo I); 

• Escala de produção, tecnologia de ambiência e desempenho da avicultura de corte em Goiás (Capítulo II); 

• Competitividade da agroindústria da cana-de-açúcar no município de Goianésia-GO, Brasil (Capítulo III); • Estudo da competitividade de pescado brasileiro no mercado internacional no período de 1996 a 2015 (Capitulo IV); 

• Ambientes e segmentos da cadeia produtiva do leite no Estado de Rondônia (Capítulo V). 

A seção 2 trata de questões relativas à sustentabilidade e à identidade de sistemas de produção, temas que são recorrentes especialmente nas regiões que estão sofrendo mudanças importantes. Esta seção está dividida nos seguintes capítulos:

• Produção de café orgânico na Colômbia: capacidade de inovação e dinamismo produtivo na região de Cauca (Capítulo VI);

• Governança e desenvolvimento local: o caso da cachaça de Paraty (Capítulo VII); 

• Diagnóstico socioeconômico e política de arranjo produtivo local (APL) da banana orgânica no Rio de Janeiro (Capítulo VIII); 

• Impactos sociais, ambientais e econômicos da conversão para produção orgânica: o caso dos produtores de leite da bacia do Rio Paraná III (Capítulo IX); 10 

Na seção 3,tem-se a oportunidade de discutir as interações que estão presentes em diferentes frentes do agronegócio na busca da concertação entre atores e instituições. Os capítulos componentes desta seção estão dispostos na seguinte ordem:

• Vantagens e desafios dos condomínios de armazéns rurais (Capítulo X); • Diálogos entre stakeholders: o papel da câmara setorial da carne bovina do Brasil (Capítulo XI); 

• Hábitos comportamentais e institucionalização do PRONAF entre assentados da reforma agrária (Capítulo XII) 

• Helicicultura na Colômbia: análise histórico-comparativa (Capítulo XIII).

Todos esses temas revelam a grande diversidade e vitalidade do agronegócio brasileiro, um segmento da economia que se renova a cada momento e que se viabiliza de muitas maneiras ao abandonar os antigos sistemas de produção e ao se aproximar de tecnologias mais avançadas, de novos arranjos organizacionais e novas alternativas de mercado. Este livro é resultado da colaboração entre os programas de pós-graduação em agronegócio da Universidade de Brasília e da Universidade Federal de Goiás. Docentes e discentes dos dois programas colaboraram na elaboração das pesquisas aqui publicadas e na organização da coletânea. Esta obra também contou com contribuições fundamentais de pesquisadores de diferentes regiões do país, os quais trouxeram lições sobre a competitividade do agronegócio em diferentes estados brasileiros. 

Aproveitamos a oportunidade para convida-los para participar do volume 4, cuja chamada está aberta: CLIQUE AQUI PARA ACESSAR A CHAMADA 

A organização do novo volume contará com a participação do Prof. Luís Otávio, da UFMT, coordenador do programa de pós-graduação em gestão e tecnologia ambiental (PPGGTA/UFMT).
Desejamos que a próxima edição tenha o selo da Editora UFG. Para isso o texto deverá passar pela avaliação do corpo editorial da Editora. Assim, é importante que os capítulos sejam encaminhados até 31/10/18.  Por favor divulguem amplamente. 

O Gometa parabeniza todos os organizadores, autores e co-autores pela excelente publicação!

quinta-feira, 26 de abril de 2018

Pesquisadores do GOMETA publicam artigo sobre Custos logísticos associados ao comércio institucional de alimentos na agricultura familiar

Os pesquisadores do GOMETA Prof. Dr. Fabricio de Oliveira Leitão e Warley Henrique Silva publicam artigo sobre  os custos logísticos associados ao comércio institucional de alimentos na agricultura familiar, na revista Custos & Agronegócio, publicada pela Universidade Federal Rural de Pernambuco.



O artigo intitulado: "Custos logísticos associados ao comércio institucional de alimentos na agricultura familiar: o caso do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)", de autoria de Warley Henrique Silva, Fabricio de Oliveira Leitão e Marcelo Antônio da Silva, parte  do pressuposto que a identificação e a mensuração dos custos logísticos inerentes à comercialização de produtos da agricultura familiar para o Programa Nacional Alimentação Escolar (PNAE) podem resultar em aperfeiçoamento técnico do processo logístico e da operacionalização desta política pública. 

Neste sentido, este trabalho teve como objetivo analisar o canal de comercialização de produtos da agricultura familiar para o PNAE a fim de identificar quais custos logísticos estão relacionados ao processo, além de mensurar o grau de influência destes na composição dos preços de referência dos produtos. O trabalho foi desenvolvido junto aos agricultores familiares que realizam a comercialização de produtos através do PNAE no município de Unaí, Minas Gerais. 

O cálculo do custo logístico foi desenvolvido com base numa adaptação da metodologia para caracterização e estimativa de custos logísticos proposta pelo Centro de Excelência em Logística e Supply Chain da Fundação Getúlio Vargas (FGV). Como principais resultados, constatou-se que a estrutura dos custos logísticos do processo de comercialização de produtos da agricultura familiar via PNAE compreende quatro modalidades de custos. Verificou-se também que os custos sofrem alterações significantes à medida que se modifica o produto ou o grau de processamento adotado.

O artigo completo está disponível gratuitamente no link: CLIQUE AQUI

Parabenizamos os autores pela publicação!